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荷包蛋

发布日期: 2019-12-29 23:58:04 浏览次数: 2 作者:

奶奶的荷包蛋自我的记忆中,我的奶奶勤劳朴实,有求必应!说起话来干脆利落,一双手总能做出可口的饭菜;一把普普通通的锅铲;一个普普通通的平底锅,在奶奶手中就变成了一个美味的百宝箱,你先吃什么就有?

碗中一粒米也不剩,

看着就让人口舌生津,

红烧肉。荷包蛋。蛋炒饭几乎无所不能,南瓜饼,每一次我都吃的肚皮滚圆,那黄白相间的蛋白中镶嵌着一颗红宝石般的蛋黄。其中我最爱吃的当属荷包蛋了,但却油而不腻。吃起来虽然有点油。可谓是百吃不厌啊!总会在一旁露出欣慰的笑容;而奶奶每当我吃着那香喷喷的饭。

奶奶平时十分忙碌;又要挑草喂羊,又要买菜烧饭,还要浇水种菜。几乎没有多余的时间休息,可每当有人来我家做客的时候。奶奶总会停下手中的活计,烧伤一两个好菜来招待客人!由于奶奶的热情大方;邻居们有了好东西也都会拿出来和奶奶分享!可奶奶总是婉言谢绝,每当我双休日回老家时。奶奶总会为我做上一两个我最爱吃的荷包蛋,有。

然后倒入一小勺油,

在碗边上小心翼翼得敲开,

我亲眼目睹了奶奶做荷包蛋的过程。她先把锅擦干净。然后用小火烧一会儿,再拿出一枚鸡蛋,往锅中。

蛋黄和蛋清就流入了锅中,不一会儿就成了一朵花的形状,待蛋清变成蛋白后,再用锅铲小心翼翼得把蛋翻一个身,再炸一会儿,一个香喷喷的荷包蛋就做!

我见了也蠢蠢欲试,

对我说:

可看起来容易做起来难。全部被捏碎了。那蛋壳不听使唤,落入了蛋黄和蛋清中,好不容易把蛋壳全挑了起来。又不小心把蛋烧焦了,把蛋反过来的时候又把蛋卷成了一团。本来一个完美的荷包蛋被我烧成了一团黑。

还是我来吧!

你从来没有做过荷包蛋,

一旁的奶奶被我的狼狈样子逗得哈哈大笑;"尧尧。做成这样已经很不错了。"说完又手起铲落,两个荷包蛋便出炉了,在一旁等候的我早已"口水直流三千尺"了,便迫不及待的咬上一口,香香嫩嫩的蛋白配上浓浓的蛋黄;那味道真是无与伦比啊!我们要回海门去了,奶奶不舍的望着我们,"在这儿这一夜吗?明天早上不也来得及吗?"爸爸摇了。

差点就忘了,

"明天早上可能会下雨,""对了。晚上走好一些!还有这个,"原来是一盒飘着蛋香的蛋炒饭,奶奶知道我爱吃蛋炒饭,特地炒好了让我们带到海门去吃的!奶奶虽然身在乡下:可心却一直伴随着我,我失落时少不了她的鼓励,我冷时她送来了刚织的。

我爱奶奶的菜肴,更爱爱我的?

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